De witte olifant, de meeste mensen kennen de machine als aangezicht van het Beltrumse Mariaplein.
Een op het oog eenvoudige machine, die voor vijftig eurocent haar rondjes draait…
Maar wat was het ook alweer?
Deze nostalgische stoommachine uit 1930 vindt haar oorsprong op het Beltrumse platteland en heeft – met haar oersterke dierlijke krachten – gouden prestaties verricht. Het was het kloppende hart van de Beltrumse boterfabriek en de spil van onze huidige agrarische gemeenschap.
Nergens kon één olifant zoveel melk – het witte goud – tot boter omtoveren.
De ongekende kracht van: ‘De Witte Olifant’.